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做几个“糟老头”来应景——万圣节栗子酱巧克力Cupcakes

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莉莉菲

这个造型的Cupcakes我觉得像个丑丑的糟老头，但娃直呼很可爱又好吃。 混着奶油的香甜栗子酱，有浓郁的栗子味又有淡淡的奶味，口感很好。 - 配方可以做10杯。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
#主料 .
、
玉米油 25克
、
黑巧克力 20克
、
牛奶 50克
、
盐 1克
、
低筋粉 50克
、
鸡蛋 3枚
、
细砂糖 30克
、
白醋 2克
、
#装饰 .
、
淡奶油 120克
、
细砂糖 7克
、
栗子酱 200克
、
糖渍栗子
、
眼睛糖珠
烹饪步骤
小贴士

△ 巧克力可以用10克可可粉取代； △ 分段式低温长时间烘烤，可以避免蛋糕开裂和回缩塌陷； △ 栗子酱与淡奶油的比例为2比1。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-31 · 广东省

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