蒜黄炒猪肝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肝
200克
、
蒜黄
1小把
、
姜片
4片
、
酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
花雕酒
少量
、
松茸鲜
2小勺
、
味精
半小勺
、
白胡椒粉
半小勺
、
红薯淀粉
适量
、
香油
少量
、
精盐
半小勺
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
1.猪肝清洗干净。2.切成一块钱硬币厚的柳叶片。3.加入半小勺盐。4.半小勺白胡椒粉。
-
步骤2/19
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1.加入两瓶盖花雕酒。2.用手轻轻抖拌均匀。3.少量多次加入红薯淀粉。4.同样用手轻轻抓拌均匀。
-
步骤3/19
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拌好后腌制5分钟入个底味。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2025-10-30
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