地域鲜食#阳朔啤酒鱼家庭版
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                “桂林山水甲天下,阳朔啤酒鱼鲜掉牙”,今天就试试在家做啤酒鱼,鱼肉鲜嫩,入口即化
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        罗非鱼
                    
                    300克                
、                                                                
                    
                        啤酒
                    
                    1罐                
、                                                                
                    
                        番茄
                    
                    2个                
、                                                                
                    青红椒
                    30克                
、                                                                
                    
                        洋葱
                    
                    半个                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    15克                
、                                                                
                    
                        葱花
                    
                    10克                
、                                                                
                    
                        姜片
                    
                    10克                
、                                                                
                    蒜末
                    10克                
、                                                                
                    “太太乐”宴会料酒
                    15毫升                
、                                                                
                    “太太乐原味鲜”头道生抽
                    15毫升                
、                                                                
                    “太太乐”鲍汁蚝油
                    8克                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/2
                                                                        
番茄切块,青红椒去籽切块,洋葱切丝鱼洗净切块,加'太太乐'宴会料酒、姜片抓匀腌制10分钟锅热放油,下鱼块煎至两面金黄定型,盛出备用锅热下姜蒜、洋葱爆香,加番茄块翻炒出汁倒入鱼块,加白糖、胡椒粉、'太太乐'薄盐鸡精调味料5g'太太乐原味鲜'头道生抽15ml,'太太乐'鲍汁蚝油8g翻炒均匀倒入啤酒没过鱼块,大火煮开后转中小火焖煮10分钟 加入青红椒块、葱段,翻炒均匀即可
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-29
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