地域鲜食#阳朔啤酒鱼家庭版
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“桂林山水甲天下,阳朔啤酒鱼鲜掉牙”,今天就试试在家做啤酒鱼,鱼肉鲜嫩,入口即化
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
罗非鱼
300克
、
啤酒
1罐
、
番茄
2个
、
青红椒
30克
、
洋葱
半个
、
白糖
15克
、
葱花
10克
、
姜片
10克
、
蒜末
10克
、
“太太乐”宴会料酒
15毫升
、
“太太乐原味鲜”头道生抽
15毫升
、
“太太乐”鲍汁蚝油
8克
烹饪步骤
-
步骤1/2
番茄切块,青红椒去籽切块,洋葱切丝鱼洗净切块,加'太太乐'宴会料酒、姜片抓匀腌制10分钟锅热放油,下鱼块煎至两面金黄定型,盛出备用锅热下姜蒜、洋葱爆香,加番茄块翻炒出汁倒入鱼块,加白糖、胡椒粉、'太太乐'薄盐鸡精调味料5g'太太乐原味鲜'头道生抽15ml,'太太乐'鲍汁蚝油8g翻炒均匀倒入啤酒没过鱼块,大火煮开后转中小火焖煮10分钟 加入青红椒块、葱段,翻炒均匀即可
-
最后一步
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小贴士
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发布于 2025-10-29
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