黑松露鱼籽鸡蛋沙拉包
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                黑松露的味道有点像汽油味,它单独吃不太好吃的,其实平平无奇,但配上鸡蛋沙拉和鱼籽,它就变得很妙,清爽的爆破感~pà~ 鱼籽第二天会发酸,千万不要放鱼籽
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                    【黑松露鱼籽酱】
                                    
、                                                                
                    黑松露
                    180                
、                                                                
                    
                        鱼籽
                    
                    100                
、                                                                
                    【万能面团】
                    16个                
、                                                                
                    【鸡蛋沙拉】
                                    
、                                                                
                    鸡蛋碎(约750克)
                    15个                
、                                                                
                    蛋黄酱
                    100克                
、                                                                
                    欧芹碎
                    适量                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    10克                
、                                                                
                    黑胡椒盐
                    1                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    3克                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        鸡蛋煮熟,蛋黄用勺子碾碎,蛋白用刀切碎,再混合到一起,加入其他调料,混合均匀,备用。 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        面团分16个,团圆,表面刷牛奶,撒上芝士粉,170°烤18分钟,晾凉后中间切开。 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-27
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