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蔬果鸡汤的做法

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蔬果鸡汤

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老母鸡小半只

、

菌菇一小把

、

白萝卜一小段

、

莲藕一小节

、

板栗 7颗

、

扁尖 2根

、

马蹄 7颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将食材洗净切小块
步骤2/5 点击查看大图
鸡洗净切小块，焯水撇清沫，温水洗净
步骤3/5 点击查看大图
将鸡块、扁尖、藕块、姜片放入锅中，倒入开水，水要淹没食材，调至煲汤模式，约2小时，但我发现1.5小时就很酥了。
步骤4/5 点击查看大图
在时间到前半小时，放入其他食材，继续煮
最后一步点击查看大图
清淡可口的果蔬鸡汤就做好了

小贴士

1/不要放料酒 2/不要放八角茴香桂皮花椒等类 3/温水洗焯好水的鸡块 4/开水煮鸡汤 5/一次加足水，中途不要加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24 · 上海市

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