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菌菇鲈鱼煲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

蟹味菇 150g

、

海鲜菇 150g

、

香菇 5个

、

青红辣椒 1根

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇去蒂切片，海鲜蟹味菇去根洗净
步骤2/8 点击查看大图
鲈鱼切成小块
步骤3/8 点击查看大图
热油下入鲈鱼，煸炒金黄后出锅备用
步骤4/8 点击查看大图
热油爆香姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
加香菇、海鲜蟹味菇，铺上鲈鱼块
步骤6/8 点击查看大图
倒上生抽、糖、盐、老抽，加一碗水小煮5分钟
步骤7/8 点击查看大图
撒上青红辣椒和香菜出锅
最后一步点击查看大图
菌菇鲈鱼合体鲜到逆天！汤底喝到见釉色！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24

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