护嗓小零食| 罗汉果马蹄糕，Q弹软糯，冰凉不腻～
罗汉果茶做糕体 晶莹剔透看到马蹄碎，冰凉滑弹太绝了 马蹄脆脆的越嚼越上瘾
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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罗汉果捏碎，加入500毫升清水，煮出味道，过滤出来，放凉！！
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步骤3/6
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100ml马蹄粉、200ml罗汉果水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。200ml罗汉果水、半块黄片糖，把糖煮融化，加入切好的马蹄粒，煮到沸腾，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再倒回剩余4/5生浆，搅拌均匀完成粉浆。
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步骤4/6
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蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，中大火蒸约15分钟熟透。蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
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步骤5/6
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晶莹剔透看到马蹄碎
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最后一步
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软糯+爽脆，多重口感，满口清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-18 · 广东省
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