万圣节幽灵肉酱意面

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当南瓜灯的暖光点亮窗台，蝙蝠剪影在墙面轻轻摇晃，万圣节的神秘氛围渐浓。此时，与其奔波于喧闹的派对，不如在家打造一场专属的味蕾狂欢 —— 裹满浓郁酱汁的意大利面，便是这场狂欢的绝佳主角。要做出地道的万圣节意面，优质食材是关键。选用意文意大利面，它的外形圆润饱满，表面带着细腻的纹理，在沸水中煮至八分熟时，依然保持着恰到好处的嚼劲。而能让这份意面焕发出万圣节独特魅力的，正是欧萨番茄罗勒意大利面酱。打开瓶盖，浓郁的番茄香气瞬间弥漫开来，经过慢火熬煮后释放出的自然酸甜。酱汁中还点缀着新鲜罗勒的清香，中和了番茄的厚重，增添了一丝清爽。将酱汁倒入锅中加热，咕嘟咕嘟的冒泡声像是万圣节的神秘咒语，随着热气升腾，酸甜的气息勾得人食欲大开。把煮好的意文意大利面倒入酱汁中翻炒，每一根面条都均匀地裹上了鲜红的酱汁，宛如披上了一层万圣节的 “神秘外衣”。这个万圣节，无需复杂的烹饪技巧，有了意文意大利面和欧萨番茄罗勒意大利面酱，在家就能轻松打造出氛围感拉满的美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

意文意大利面适量

、

欧萨番茄罗勒意大利面酱 1瓶

、

牛肉末 200克

、

洋葱碎 30克

、

芝士片 3片

、

口蘑适量

、

熟牛肉丸 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
用吸管戳两个眼睛，拿小刀划出嘴巴，小幽灵蘑菇放入沸水中焯熟
步骤3/8 点击查看大图
水里直接加入少许橄榄油和盐，做出地道的意面，食材是关键，我选用的是意文意大利面，意面煮熟后捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入橄榄油，下入洋葱末爆香，倒入牛肉末翻炒至变色
步骤5/8 点击查看大图
加入欧萨番茄罗勒意大利面酱，加入适量黑胡椒海盐提味，煮至汤汁浓稠（经典意式番茄罗勒酱，真材实料看得见，酱汁中还点缀着新鲜罗勒的清香）
步骤6/8 点击查看大图
加入煮好的意面和牛肉丸拌匀即可
步骤7/8 点击查看大图
意面装盘，牛肉丸盖上芝士片，用巧克力酱装饰幽灵表情，放入幽灵口蘑点缀
最后一步点击查看大图
万圣节的神秘氛围渐浓，一份裹满浓郁酱汁的意大利面，便是这场狂欢的绝佳主角

步骤4/8

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小贴士

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发布于 2025-10-18 · 河南省

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