奶酪冰皮月饼～免蒸

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中秋剩的冰皮月饼粉，给女儿做成下午茶甜品，免蒸拌一拌就搞定啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 250克

、

白糖 15克

、

奥利奥 50克

、

奶粉 20克

、

冰皮月饼粉 250克

、

开水 250克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
奶酪和白糖搅匀
步骤2/11 点击查看大图
加入奥利奥碎和奶粉搅匀冷冻
步骤3/11 点击查看大图
冰皮月饼粉加入开水搅匀
步骤4/11 点击查看大图
很烫，用刮刀混合先
步骤5/11 点击查看大图
不烫了带手套拉扯均匀
步骤6/11 点击查看大图
皮25克，馅25克
步骤7/11 点击查看大图
包入馅
步骤8/11 点击查看大图
包紧
步骤9/11 点击查看大图
沾熟粉，模具压一下
步骤10/11 点击查看大图
原味的，也可以在饼皮加几克可可粉
最后一步点击查看大图
密封冷藏保存三天内吃不完就冷冻，想吃了，自然解冻，味道依旧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-11 · 广东省

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