酸辣凉拌鸡肉的做法

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酸辣凉拌鸡肉

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假期各种大鱼大肉吃腻了，试试这道凉拌鸡肉，开胃消食还解腻参与活动: #假期吃什么#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 750g

、

洋葱半个个

、

葱 2根

、

姜 3薄片

、

小米椒 2个

、

蒜 3瓣

、

盐 5g

、

糖 8g

、

白醋 1勺

、

酱油 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8
主要材料
步骤2/8
鸡肉洗干净冷水下锅，放入姜片煮开
步骤3/8
水开后转小火煮15分钟
步骤4/8 点击查看大图
捞起放入冰水里过一下
步骤5/8 点击查看大图
手撕成条
步骤6/8 点击查看大图
辣椒，洋葱，葱末，香菜，蒜蓉，和白醋，酱油耗油混合成料汁备用
步骤7/8 点击查看大图
倒入鸡肉里抓拌均匀就可以食用啦
最后一步点击查看大图
酸辣开胃，好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-07 · 广东省

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