清蒸排骨
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步骤1/9
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排骨洗干净,一定要泡出来的水没有血水
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步骤2/9
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沥干水分,加入盐、糖、 蒜头
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步骤3/9
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蚝油 、生抽
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步骤4/9
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少许料酒,胡椒粉抓拌均匀
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步骤5/9
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再加点淀粉再抓拌均匀,然后一层油封层,腌制30分钟
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步骤6/9
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盘子铺垫葱段,再铺腌制后的排骨
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步骤7/9
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水开上锅蒸25分钟(具体根据实际情况调整)
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步骤8/9
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出锅撒上葱花即可
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最后一步
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这样做出来的排骨真的很滑很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-03
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