牛肉圆葱水饺

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红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。牛肉入口香浓嫩鲜混搭圆葱独有的香味，红梅首创黄酒料酒有着增香提鲜去腥的作用，唇齿留香回味无穷。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

圆葱 1个半

、

面粉 1000克

、

姜 10g

、

葱 20克

、

香菜 30克

、

红梅黄酒料酒 1勺

、

油 2汤匙

、

香油 1勺

、

盐 2茶匙

、

味精 1茶匙

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
新鲜的牛肉馅分三次打入适量清水搅拌均匀，这样牛肉吃起来口感不硬，放入酱油和蚝油、经典调味料红梅黄酒料酒。
步骤2/14 点击查看大图
圆葱去皮冲洗干净沥干水分备用
步骤3/14 点击查看大图
放入剁好的葱姜（按照个人口味加入）
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀煨制二十分钟入味
步骤5/14 点击查看大图
切圆葱时放入一点点盐（可以煞出多余水分）剁成自己需要的颗粒状，攥出水分，香菜洗净切粒放入容器中。
步骤6/14 点击查看大图
放入调味料油、香油、盐、味精。
步骤7/14 点击查看大图
馅料拌匀煨制二十分钟所有食材完全入味即可。
步骤8/14 点击查看大图
自己擀的饺子皮才更好吃，取适量的馅放入饺子皮中间，对折包紧。
步骤9/14 点击查看大图
大馅料足的元宝饺子包好了
步骤10/14 点击查看大图
锅中烧开水放入一点点盐这样饺子不易粘黏，依次下入饺子轻轻滑动，防止饺子粘锅底，水烧开时点入适量凉水，反复操作两开，饺子漂浮起来鼓肚即可。
步骤11/14 点击查看大图
香嫩可口的牛肉圆葱水饺装入盘中就大功告成了。
步骤12/14 点击查看大图
红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。
步骤13/14 点击查看大图
牛肉入口香浓嫩鲜混搭圆葱独有的香味，红梅首创黄酒料酒有着增香提鲜去腥的作用，唇齿留香回味无穷。
最后一步点击查看大图
双节家人团聚，好吃不如饺子，真是好吃到停不下来了☺️

小贴士

新鲜的牛肉馅分三次打入适量清水搅拌均匀，这样牛肉吃起来口感不硬，放入酱油和蚝油、经典调味料红梅黄酒料酒。锅中烧开水放入一点点盐这样饺子不易粘黏，依次下入饺子轻轻滑动，防止饺子粘锅底，水烧开时点入适量凉水，反复操作两开，饺子漂浮起来鼓肚即可。

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发布于 2025-10-02 · 辽宁省

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