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老厨白菜的做法

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老厨白菜

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五花肉

、

娃娃菜

、

木耳

、

红薯粉条

、

蒜、干辣椒、香葱

、

花雕酒

、

十三香

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

白糖

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/2
1:将泡好的木耳焯水3-5分钟备用，泡好的粉条焯至7成熟备用，娃娃菜用少许油把水气煸出去盛出备用。
最后一步
2:锅内少许油，放五花肉煸炒出油，加少许花雕酒去腥增香，放入蒜片、干辣椒爆香，加十三香、生抽、老抽炒香，放入木耳、娃娃菜、粉条翻炒，加盐、糖调味，出锅前淋上锅边醋，放入香葱段翻炒均匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-29 · 上海市

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