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蒜香排骨

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在家用利仁小钢人电饼铛就能做出蒜香浓郁，外焦里嫩又多汁的蒜香排骨，好吃的根本停不下来～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肋排 300g

、

蒜末 2茶匙

、

蚝油 1大勺

、

淀粉 10g

、

白糖 3g

、

姜丝适量

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

盐 3克

、

黑胡椒粉 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用菜谱以外份量的盐和面粉，用清水清洗，并冲洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
用菜谱里面所有的腌料，将排骨腌制1个小时以上。
步骤3/5 点击查看大图
盖好电饼铛，小火双盘煎20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
底盘小火，煎到收汁，排骨两面金黄
最后一步点击查看大图
撒上海苔碎，装饰增添风味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-26

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