低卡莲藕丸子汤

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太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

莲藕丸子馅：

、

莲藕 200克

、

胡萝卜半根

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猪肉沫 200克

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葱花 2根

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鸡蛋 1个

、

葱姜水 50克

、

盐巴 1勺

、

玉米淀粉 30克

、

————

、

生菜 3片

、

大葱半根

、

葱 2根

、

盐巴 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

太太乐松茸鲜 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准，成为提升夏季饮食鲜味的热门选择，尤其适合有挑食问题的家庭。
步骤2/14 点击查看大图
将莲藕去皮切成碎末备用，这个过程比较久，慢慢切慢慢剁。
步骤3/14 点击查看大图
在比较大的料理碗里放入切好的莲藕碎、胡萝卜沫和猪肉沫，准备制作肉丸子馅。
步骤4/14 点击查看大图
往准备好的莲藕、肉沫、胡萝卜（步骤3）倒入适量的葱花，1个鸡蛋，少量葱姜水（就是葱头➕姜沫泡的开水放凉后）1勺盐巴、2勺左右的玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀后的肉馅。
步骤6/14 点击查看大图
材料：搅拌好的莲藕肉馅、生菜、大葱、小葱切段备用。
步骤7/14 点击查看大图
锅中油热后倒入大葱和小葱炒出香味后，倒入适量的清水大火烧开。
步骤8/14 点击查看大图
大火烧开后，转小火，戴上手套把肉馅从虎口挤到勺子里舀成丸子放入汤锅里，全部放入后开中火慢慢煮熟，过程中把浮沫撇干净。
步骤9/14 点击查看大图
煮到白白胖胖的肉丸子浮起来。
步骤10/14 点击查看大图
丸子煮熟后，加入生菜，1勺盐巴、适量的太太乐松茸鲜和白胡椒粉搅拌均匀。
步骤11/14 点击查看大图
撒入少量葱花。
步骤12/14 点击查看大图
搅拌均匀即可关火。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。