菠菜鸭血粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把大米煮成粥。
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步骤2/4
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粥熟再放入猪血。
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步骤3/4
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再放入姜、小葱,煮4~5分钟。
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最后一步
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再放入焯过水的菠菜(上步煮的过程中另起一锅烧开水,加少量油、盐,快速把菠菜焯一下水,去草酸以免影响铁吸收。水开加少量油、盐,在开水里打个滚就捞出的焯水,可减少菠菜营养流失。)再加少量盐、香油拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-20 · 北京市
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