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银耳莲子羹的做法

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银耳莲子羹

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秋燥了，早晨喝完杏仁露，晚上来碗莲子羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

银耳 1朵

、

红枣 1颗

、

冰糖适量

、

水适量

、

莲子适量

、

百合干适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我用的糯耳，比较禁炖。大枣是自家种的和田骏枣。莲子和百合干各抓一把就行
步骤2/3 点击查看大图
大枣要切开哦！水大概放多半锅，大火烧开后转小火炖半个多小时，大概炖到只剩一大碗汤的时候就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
炖成这个样子，银耳真的成一朵朵的时候，又软又烂，很好吃。

小贴士

非常简单，但都是滋阴润燥的，而且比奶茶好喝呀！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-18

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