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豆豉土豆炖排骨的做法

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豆豉土豆炖排骨

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排骨

、

土豆个

、

豆豉鲮鱼罐头

、

盐

、

白胡椒粉

、

淀粉

、

食用油

、

姜蒜

、

蚝油

、

生抽

、

老抽

、

干辣椒

、

清水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨清洗沥干水分放盐白胡椒粉蚝油淀粉抓匀最后淋上一层食用油拌匀腌制一小时起锅热油放入排骨煎制半熟捞出备用
步骤2/8 点击查看大图
土豆切大块也过一遍油炸制半分钟左右不需炸熟后面需要上高压锅
步骤3/8 点击查看大图
起锅热油放入蒜末姜末辣椒干蚝油生抽老抽炒香
步骤4/8 点击查看大图
准备一罐吃完鱼剩下的豆豉
步骤5/8 点击查看大图
把豆豉排骨土豆翻炒一下炒出香味倒入少量热水
步骤6/8 点击查看大图
转移高压锅大火烧开转小火五分钟左右关火高压锅煮的特别烂不要压太久
步骤7/8 点击查看大图
美味豆豉跟调味料，排骨都有咸味所以我就没有另外加盐
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-18

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