馒头月饼
今年中秋第一次尝试做馒头月饼，家里老人说喜欢吃馒头软香，不腻不油。于是就做了馒头月饼。 参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#
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步骤1/6
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提前发好面团
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步骤2/6
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豆沙搓小圆
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步骤3/6
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面团分小剂子
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步骤4/6
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擀面皮包入豆沙收口
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步骤5/6
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放入月饼模具压出
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最后一步
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二次醒发十分钟水开蒸十五分钟即可
月饼模具做馒头，醒发后表面花纹有点变形模糊了。应该用木头月饼模具估计变形小些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-17 · 四川省
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