五仁月饼
浏览 189 · 收藏 5
将做法保存到手机
以前总是会想到去买超市里的五仁月饼吃、后来就打算自己试试做做看看,自己做的么没有那么多添加剂,虽然材料多贵了点,但是、自己做的口感和买的真的区别非常大、好吃,看的见的材料
食材清单
加入采购清单
油皮部分:
、
中筋面粉
670克
、
花生油
150克
、
转化糖浆
420克
、
枧水
15克
、
五仁馅
、
热油(花生油)
50克
、
五仁(图片)
一斤
、
核桃,杏仁
适量
、
糖浆:
40克
、
50克月饼模具
1个
、
桔丁,芒果干、蔓越莓
适量
、
盐:
4克
、
莲蓉
500克
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油皮做好、松弛一小时、五仁馅,所有材料混一起,油加热倒入五仁馅里面
-
步骤2/4
点击查看大图
有的时候步骤一个人做的时候没办法拍,朋友想做的话可以呼我问我
-
步骤3/4
点击查看大图
五十克的月饼的话是30克馅,20克皮、七十五克的话是40克馅,35克皮
-
最后一步
点击查看大图
这是出炉的状态、等温热的时候装袋密封
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-13
换个做法
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
把整个秋天吃进嘴里——栗子酥
2935人看过 -
原味吐司(低卡路里无油无糖吐司)
157人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉
7717人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#虾仁鸡蛋炒黄瓜
6345人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#饺子
6925人看过 -
家庭版红烧黄鳝!鲜嫩入味不腥不柴好吃到哭!
200人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#西红柿炒鸡蛋
5206人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#咸蛋豆腐
10894人看过 -
黄焖鸡米饭
137人看过 -
#我的中秋餐桌#血旺鱼
5102人看过 -
巨香!万能红油辣椒油!每一口都能吃到香酥花生
177人看过 -
香肠土豆泥焖饭
420人看过