黑木耳炒青菜
以前炒青菜总觉得只有“菜味”，没什么层次，自从用了太太乐松茸鲜，瞬间不一样！它的菌菇鲜特别自然，能衬出青菜的清甜和黑木耳的鲜润，不用加味精鸡精，鲜味也很足。而且用量超省，一餐一筷就够，家常小炒也能吃出清爽又鲜美的口感，老人小孩都爱吃～ 参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#
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步骤1/8
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黑木耳提前用水泡发
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步骤2/8
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上海市清洗后切段，大蒜剁碎，黑木耳泡发
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步骤3/8
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1. 热锅倒油，油热后下蒜末爆香
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步骤4/8
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2，香味出来后先放入黑木耳，大火翻炒1分钟，让木耳吸足蒜香。
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步骤5/8
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3，接着倒入小青菜，保持大火快速翻炒，直到青菜变软、边缘微微发蔫（不要炒太久，避免青菜出水软烂）。
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步骤6/8
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3. 加半勺生抽（不爱咸口可省略）、少许盐调味，翻炒均匀后，关键一步撒上1小勺太太乐松茸鲜。
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步骤7/8
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4. 最后快速翻炒10秒，让鲜味均匀裹住食材，直接出锅装盘～
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最后一步
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成品
家常小炒也能鲜到上头！黑木耳软嫩有嚼劲，青菜脆爽带汁，简单一炒就够味，加对鲜味调料，连汤汁都想拌米饭，厨房小白也能零失败～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-11 · 上海市
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