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香菜牛肋条汤的做法

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香菜牛肋条汤

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食材清单加入采购清单

牛肋条 2斤

、

香菜 2根

、

葱 1根

、

姜 5片

、

花椒 10粒

、

料酒 3勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肋条切大块
步骤2/12 点击查看大图
加入清水，料酒
步骤3/12 点击查看大图
葱，姜，花椒
步骤4/12 点击查看大图
开锅
步骤5/12 点击查看大图
撇去浮沫，再煮5分钟左右
步骤6/12 点击查看大图
捞出，再用温水或者热水，清洗一遍
步骤7/12 点击查看大图
捞出备用
步骤8/12 点击查看大图
用砂锅，放捞出的牛肋条，放清水
步骤9/12 点击查看大图
放葱，姜，花椒
步骤10/12 点击查看大图
烧开后，转小火
步骤11/12 点击查看大图
煮大概40分钟左右，也可以时间更长，那样更软烂
最后一步点击查看大图
出锅，撒上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-11 · 辽宁省

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