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黑松露奶油虾

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黑松露蒜香奶油虾｜大虾裹满浓郁蒜香奶油酱，黑松露酱一勺下去香到上头！虾肉Q弹入味，酱汁浓稠到能挂住面包～用法棍蘸着吃绝了，十分钟搞定西餐厅招牌菜，懒人装腔指南直接拉满！参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 15只左右

、

黑松露一勺

、

淡奶油 200ml

、

白葡萄酒 30ml

、

黑胡椒海盐适量

、

蒜末适量

、

油适量

、

橄榄油适量

、

黄油 1块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾仁开背扯出虾线，加盐、黑胡椒海盐碎、橄榄油抓匀腌制一下
步骤2/7 点击查看大图
虾头下锅煎出虾油后取出
步骤3/7 点击查看大图
下入虾仁煎香备用
步骤4/7 点击查看大图
下入一块黄油融化，加入蒜末炒香，加30ml白葡萄酒增香去腥
步骤5/7 点击查看大图
加入200ml奶油，来点百山祖黑松露酱，再来点黑胡椒海盐碎，搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
最后把煎好的虾仁倒回锅中拌匀
最后一步点击查看大图
每颗虾仁都裹满了奶香浓郁的酱汁，搭配酥脆的法棍，好吃到停不下来～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-07

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