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炸萝卜丸子的做法

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炸萝卜丸子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

白萝卜一根

、

胡萝卜 2根

、

面粉适量

、

盐适量

、

葱姜少许

、

胡椒粉 1勺

、

十三香 1勺

、

太太乐松茸鲜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所用到的食材。
步骤2/6 点击查看大图
萝卜擦丝，开水焯烫攥干。嫌弃萝卜丝太长，可以再用刀切吧切吧，我懒，我不嫌弃。
步骤3/6 点击查看大图
萝卜丝中加入所有调味料，再加适量清水搅拌，水要少量多次加入，不要太稀了，让面粉起到黏合作用即可。面粉多了会炸成一个面疙瘩，不好。
步骤4/6 点击查看大图
就这个样子就行啦！
步骤5/6 点击查看大图
锅中食用油烧热转中小火，下丸子炸定型，捞出，复炸。
最后一步点击查看大图
好吃的萝卜丸子上桌喽！外焦里嫩，咸香酥脆，太好吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-02 · 内蒙古自治区

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