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加拿大北极虾紫苏梅子酱腌水果

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虽然已经立秋，但天气依然炎热，需要清爽菜式装点我们的餐桌。分享一道简单好做的凉菜，酸甜爽脆的水果，搭配鲜甜弹牙的加拿大北极虾再加上紫苏的独特风味，保准让你胃口大开～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

加拿大北极虾 20只

、

水蜜桃 1个

、

芒果 2个

、

小番茄 10个

、

无籽柠檬 1个

、

嫩姜 1块

、

紫苏叶 5片

、

梅子酱 2勺

、

蜂蜜 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备齐材料
步骤2/16 点击查看大图
加拿大北极虾解冻后冲洗干净
步骤3/16 点击查看大图
半个柠檬切片
步骤4/16 点击查看大图
芒果取果肉切块
步骤5/16 点击查看大图
小番茄用热水烫过后去皮
步骤6/16 点击查看大图
嫩姜切丝
步骤7/16 点击查看大图
紫苏叶切碎
步骤8/16 点击查看大图
桃子去皮切块
步骤9/16 点击查看大图
取两勺梅子酱放入碗中
步骤10/16 点击查看大图
加10克蜂蜜
步骤11/16 点击查看大图
再加20ml水搅匀
步骤12/16 点击查看大图
各种水果块混合，放入柠檬片
步骤13/16 点击查看大图
放入加拿大北极虾，挤入半个柠檬汁
步骤14/16 点击查看大图
撒入紫苏和姜丝
步骤15/16 点击查看大图
淋入调好的料汁，翻拌均匀
最后一步点击查看大图
盖上保鲜膜，冷藏腌渍30分钟以上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-02

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