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玉米面饼子的做法

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玉米面饼子

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玉米面饼子，粗粮细作营养又健康。我使用的外婆乡小榨菜籽油，煎出来的饼子焦黄酥脆，一口咬下去浓郁的菜油香搭配新玉米面的清香，记忆中的老味道，真的是太香太好吃了！外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，优选非转基因原料，去腥提味，上色增香，记忆小时候的菜籽油香。菜油就选外婆乡，让每一滴菜油成就中秋餐桌美味升级！参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

新玉米面 150克

、

普通面粉 150克

、

白糖 5克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

温水 200克

、

外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将所有食材放入盆中。
步骤2/10 点击查看大图
倒入温水和成偏软的状态，用保鲜膜包好，（水加多少随个人喜好）
步骤3/10 点击查看大图
醒发至两倍大。
步骤4/10 点击查看大图
用筷子顺时针搅拌均匀即可。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入适量的外婆乡小榨菜籽油。
步骤6/10 点击查看大图
手上抹点油防粘，团成圆形，将饼坯放入锅中。
步骤7/10 点击查看大图
盖上锅盖小火煎至底部微黄，倒入适量的温水，再次盖上锅盖，小火煎至水收干。
步骤8/10 点击查看大图
饼子就做好了。
步骤9/10 点击查看大图
焦黄酥脆，太香了。
最后一步点击查看大图
粗粮细作营养又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-30 · 山东

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