【宝宝辅食】裙带菜海鲜饼
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步骤1/11
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裙带菜用冷水泡发就行,好的裙底菜一泡开,水都是很干净的,不用再去洗了。
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我用的这个裙带菜其实挺小片的了,但如果你们家的宝宝小的,就再切一切。
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步骤3/11
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三人份的,打3个鸡蛋正好。
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步骤4/11
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虾仁丁一定要有,但洋葱丁看你们自己的口味。这里也可以加上其它的你们爱吃的配料,这种小饼搭配都不固定。
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步骤5/11
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都是鲜味比较浓郁的食材,调味只需要盐和松茸鲜,面粉按照我给的比例加进去。
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步骤6/11
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搅好是这样,有一定流动状态的糊糊。
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步骤7/11
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锅里多喷点油,舀一大勺面糊倒进去。
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步骤8/11
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倒多少面糊,做薄还是做厚的,你们看着来吧。小火烙到底面金黄的,定型定得不错了,就可以翻面。
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步骤9/11
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它这个比单一的蛋饼更好翻面,烙的时候也挺省事儿。最后完全熟透了,就能出锅。
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只要是海鲜饼,其实味道上就很难翻车。很鲜很嫩的那种,食材的包容性也比较强。
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最后一步
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除了虾仁,像是鱿鱼丁、扇贝肉这些我食谱里常出现的食材,你们也可以拿来做。都属于营养不错,同时孩子也比较爱吃的,鲜溜溜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-27
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