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南瓜炒山药的做法

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南瓜炒山药

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清爽，甜糯，又有营养，很推荐

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南瓜小南瓜一个

、

山药 1根

、

蒜片 2瓣

、

盐适量

、

木耳 5朵

、

猪肉 100克

、

油 1汤匙

、

葱花 1把

、

韭菜 1小把

、

清水半碗

、

生抽 4勺

、

水淀粉：淀粉 2勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜，山药去皮切片，木耳泡发，开水焯烫2分钟
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，下肉片炒至变色，加葱蒜炒香
步骤3/8 点击查看大图
山药，木耳下锅翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
加生抽调味，后加适量清水煮沸，炖煮1分钟
步骤5/8 点击查看大图
加入南瓜翻炒均匀，调入水淀粉，炒至汤汁浓稠
步骤6/8 点击查看大图
加韭菜
步骤7/8 点击查看大图
加盐，炒匀出锅
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-27 · 北京

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