萝卜丸子汤
天空湛蓝,秋风习习,一扫炎炎夏日带给我们的各种不适,心情愉悦,食欲倍增,又能大口喝上一碗热气腾腾的萝卜肉丸汤了,细细品尝,萝卜清爽、丸子柔嫩Q弹,鲜味醇厚,虽家常但百吃不厌,老少皆宜。 一碗魅力无限的肉丸汤,关键在于肉馅的调理,选用太太乐松茸鲜调味料,成分来自我们熟悉的食材云南香格里拉的野生松茸,用来拌馅鲜味倍增,做出的丸子鲜香可口,咬一口,复合且有层次的鲜味让人觉得非常治愈,汤汁更是鲜味浓郁,风味独特。家中常备太太乐松茸鲜,适用多种烹饪方式,提升菜品质量,既能保留食材原有味道,又为菜品提供自然鲜香。 准备好了吗?是时候贴秋膘啦,迎接鲜美又温暖的味道 。
-
步骤1/17
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/17
点击查看大图
太太乐松茸鲜,成分来自我们熟悉的食材云南香格里拉的野生松茸,用来拌馅鲜味倍增。
-
步骤3/17
点击查看大图
先处理肉馅,肉糜中加入生鸡蛋和太太乐松茸鲜。
-
步骤4/17
点击查看大图
继续加入甜面酱、太太乐生抽酱油10克、盐、芝麻油,按一个方向搅打成泥,静置20分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
食材处理:萝卜切丝,姜切片,葱切碎,香菜切小段。
-
步骤6/17
点击查看大图
将切好的葱碎放入肉馅中,继续搅打均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
起油锅放入食用油,放入花椒粒炸香后捞出。
-
步骤8/17
点击查看大图
随后放入姜片炒出香味。
-
步骤9/17
点击查看大图
放入萝卜丝翻炒。
-
步骤10/17
点击查看大图
萝卜丝翻炒变软后,加入适合家人量的清水,大火烧开。
-
步骤11/17
点击查看大图
用勺子挖适量调好的肉馅,整理成丸子状,汆入锅中,转小火操作。
-
步骤12/17
点击查看大图
依次全部做好,转中火烧开。
-
步骤13/17
点击查看大图
加入10克太太乐原味鲜生抽酱油调理味道。
-
步骤14/17
点击查看大图
放入粉丝。
-
步骤15/17
点击查看大图
全部食材成熟后,放入香菜,关火出锅。
-
步骤16/17
点击查看大图
装盘食用。
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,复合且有层次的鲜味让人觉得非常治愈,汤汁更加鲜美。
1-拌馅时选用太太乐松茸鲜,高端天然食材健康零添加,提鲜增香,味道自然鲜美,丸子入口有层次感,汤汁更是鲜味十足,浓郁香醇。2-盐的用量按自己口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-25
萝卜丸子汤的相关分类
萝卜丸子汤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12938042人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10234435人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4870832人看过 -
冬瓜丸子汤
31849564人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6175519人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
209718人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7116379人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5155226人看过 -
#花式炖煮不停歇#萝卜丸子汤
186008人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17208717人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
900258人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7320741人看过