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蒜蓉粉丝开边虾

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天蝎座小菜姬

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太太乐鲜味厨房

当鲜活的海虾遇上金黄的蒜蓉，一场美味的邂逅就此展开。开边的虾身平铺在盘中，露出诱人的虾肉，淋上秘制的蒜蓉酱，通过高温蒸制让蒜蓉的香气充分融入虾肉，粉丝则像海绵一样吸收了虾的鲜味和蒜的香味，变得晶莹剔透、滑嫩可口。夹起一筷，虾肉弹牙紧实，粉丝爽滑入味，蒜蓉的香气在口中四溢，仿佛在舌尖跳起了一支热情的弗拉明戈。而想要做好这道美食，我的秘诀就是在蒜蓉酱中加入了太太乐松茸鲜，太太乐松茸鲜选用云南香格里拉野生松茸，提供了复合有层次的复合鲜味！通过太太乐松茸鲜的加持使得这道菜不仅满足了您的味蕾，更治愈了您的心灵，让您在忙碌的生活中，也能享受一份简单而纯粹的美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鲜虾 400克
、
粉丝 1小把
、
香葱 1根
、
大蒜 4头
、
姜 1小块
、
小米辣 3个
、
盐 约2克
、
糖 3克
、
白胡椒粉 1克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
太太乐松茸鲜 1克
烹饪步骤
小贴士

1.虾可以根据您的喜好随便调整虾的种类。 2.要将虾清洗干净后再处理，这样可以保留虾脑。 3.炒蒜蓉酱的时候，油稍微多一点，炒制时需要全程小火避免糊锅 4.蒸制时间需要根据虾的大小适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-25 · 辽宁省

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