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牛肉蒸茶碗

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蓝洛凌

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太太乐鲜味厨房

如何吃到放心又美味的茶碗蒸，试试加勺太太乐松茸鲜，立马解锁牛肉茶碗蒸的高阶鲜味哲学。众所周知，松茸是天然好食材，源自山林的自然馈赠，那鲜味特别纯粹，是人工调味难以复刻的。太太乐松茸鲜就是抓住了这份好味道，将松茸的本真鲜味完整留存；最难得的是，这鲜味不单调，是松茸混着其他食材的复合鲜，先尝到松茸的清鲜，进而层层递进，注入了有层次的鲜味。 当嫩滑的蒸蛋裹着爆汁的牛肉，再加上太太乐松茸鲜的加持，让这碗牛肉茶碗蒸每一口都鲜得实在，透着股自然食材的好滋味，直接虏获全家老小的芳心
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
太太乐松茸鲜 0.5克
、
鸡蛋 100克（2个）
、
牛肉碎 50克
、
盐 少许
、
淀粉 少许
、
生抽 1勺
、
麻油 1勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

添加太太乐松茸鲜的茶碗蒸，已经不是普通家常味了，每一口都鲜得实在，还透着股好滋味。 鸡蛋液和温水比例为1:1.5。 蒸的时间根据器具需要自行调整，蛋液凝固即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-25

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