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砂锅土豆粉的做法

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砂锅土豆粉

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今天要分享一款超级好吃的砂锅土豆粉。喜欢嗦粉的朋友们一定要试试这个做法，QQ弹弹的土豆粉搭配各种配菜，麻麻辣辣的真的不要太美味呀。参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆粉 1包

、

火腿 1根

、

青菜适量

、

葱姜蒜适量

、

豆瓣酱 2勺

、

火锅底料 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
外婆乡菜籽油‌是一款以传统工艺、非转基因原料和浓郁香味为特色的高品质食用油，今天用它做了麻麻辣辣的土豆粉。
步骤2/10 点击查看大图
加一块火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤3/10 点击查看大图
加开水煮开后调味，加一点生抽和耗油。
步骤4/10 点击查看大图
喜欢吃芝麻酱的挖一勺用温水化开加汤里。
步骤5/10 点击查看大图
按照个人口味可以加入配菜金针菇、海带丝、豆皮丝、豆芽啦等等。
步骤6/10 点击查看大图
内蒙人的重口味吃法，一点要加一点涮羊肉，羊肉冷水下锅焯一下去腥去沫。
步骤7/10 点击查看大图
汤底浓郁美味，加什么都好吃，简直让人欲罢不能。
步骤8/10 点击查看大图
最后加土豆粉和青菜煮2分钟即可出锅，撒一点香菜葱花那些都可以。
步骤9/10 点击查看大图
滴几滴藤椒油或者芝麻油特别提味。
最后一步点击查看大图
麻麻辣辣，QQ弹弹，吸溜一口超级过瘾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-24

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