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家庭版免揉面！露思同款红糖肉松花卷，超简单！

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这几天刷屏露思同款红糖肉松卷，听说还没反应过来，就断货了。买不到自己做，超简单。我就想试试，他们说不敢想象有多好吃！到底有多好吃。我觉得趁热吃是真好吃！香喷喷的肉松红糖卷蓬松暄软，带着红糖特有的焦糖香气，内馅是咸香浓郁的肉松。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新良小米山药猴头菇面粉 300克

、

红糖 60克

、

酵母 3克

、

热水 150克

、

猪油 1勺

、

肉松适量

、

老抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红糖倒入热水搅匀融化，稍微放温后加入酵母、老抽，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
面粉放入绞肉机或和面机，倒入红糖酵母水，搅到没干粉就取出。上手揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵50分钟。
步骤3/9 点击查看大图
案板撒点干粉，发好的面团擀成长方形大薄片。
步骤4/9 点击查看大图
均匀抹上猪油，再铺满肉松。
步骤5/9 点击查看大图
把面片叠起来，轻轻压扁排出空气。用刀在上层切出细条（别切断底层！）。
步骤6/9 点击查看大图
抓住面团两头轻轻拉长一点，顺势卷起来。
步骤7/9 点击查看大图
卷好的花卷静置10分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
蒸锅水烧开后放花卷，大火蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖！
最后一步点击查看大图
一口下去，层次超丰富，自己做更健康，而且很解压。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-12

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