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三文鱼脆米杯

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脆米杯（或用脆米饼压成杯状）打底，填入少许撕碎的生菜增加清爽感。三文鱼切成小丁，加少许柠檬汁、黑胡椒、盐抓匀，铺在生菜上。淋一勺蛋黄酱或酸奶酱，撒点芝麻和海苔碎。脆米的酥香、三文鱼的鲜嫩、酱料的酸甜融合在一起，一口一个，层次丰富又开胃，做餐前小食超合适。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 200克

、

沙拉酱适量

、

黑胡椒盐适量

、

黑松露酱 1勺

、

米适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烤盘里刷一层油。
步骤2/8 点击查看大图
放一勺米饭。
步骤3/8 点击查看大图
用模具压成杯状。
步骤4/8 点击查看大图
烤箱180度烤20分钟
步骤5/8 点击查看大图
三文鱼和牛油果撒一勺蛋黄酱。
步骤6/8 点击查看大图
再加入一勺黑松露酱，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
烤好的米杯上放入牛油果和金枪鱼。
最后一步点击查看大图
挤上沙拉酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-29

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