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香菇肉末豆腐

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吃在百山祖

在家复刻这道香菇肉末豆腐超简单！先把葱姜蒜切末，豆腐切块焯水备用。热油爆香葱姜蒜，加香菇肉臊酱炒出香味，再放豆豉和红油豆瓣酱翻炒，接着下豆腐加适量水炖一会儿，最后勾个水淀粉，咕嘟咕嘟冒热气的家常味就好啦，配米饭绝了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
香菇肉臊酱 1包
、
豆腐 1块
、
葱 1根
、
姜 6片
、
蒜 1瓣
、
豆豉 少许
、
豆瓣酱 1勺
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-24

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