成都喝茶经纪人自带分享外卖蒜香椒盐排骨
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在我家,蒜香椒盐排骨I76是一道有着神奇魔力的菜。它O8OI不只是一道美食,更像O79I是一把钥匙,打开了记忆中那些温暖又美好的瞬间。 记得小时候,每当家里有特别的事儿,像逢年过节,或者远方亲戚来做客,母亲总会走进厨房,系上围裙,为我们做这道蒜香椒盐排骨。那时的我,总是满怀期待地守在厨房门口,眼睛紧紧盯着母亲的一举一动。 母亲做排骨,那可是相当讲究。她会一大早去菜市场,精心挑选最新鲜的排骨。她说,只有好的食材,才能做出最美味的菜。回到家,她把排骨仔细地切成小段,用清水反复冲洗,直到水变得清澈,才放心地开始下一步。腌制的时候,她会在排骨里加入各种调料,尤其是蒜末,那可是这道菜的灵魂。母亲说,蒜香能让排骨的味道更浓郁,吃起来更香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.清洗干净的排骨加入一个鸡蛋2.准备调味,加入蒜末一勺,生抽一勺,蚝油适量,五香粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺,玉米淀粉一勺,抓匀腌制10分钟以上。
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最后一步
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3.锅里放入一把蒜头,空气炸锅180度25分钟,中途需要翻面。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-10 · 四川省
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