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清蒸藤椒鱼

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清蒸藤椒鱼，味道真的不错。特别是放了豪吉藤椒油，味道更是别出一格的鲜美(¯▽¯)豪吉藤椒油，采用非转基因菜籽油，0 添加防腐剂，淡淡的柠檬香味，像是吃到了新鲜的青花椒，雀巢出品，品质就是让人放心参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼 1 条

、

生姜适量

、

葱 1 根

、

豪吉藤椒油适量

、

白胡椒粉 5 克

、

料酒适量

、

盐适量

、

蒸鱼豉油 2 勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，金鲳鱼清洗干净，身上的也可以用刀轻轻刮一下，它的鱼鳞就是外面那一层亮闪闪的东西
步骤2/10 点击查看大图
倒料酒，盐、白胡椒把鱼身上抹匀，放上姜片葱段腌制一下
步骤3/10 点击查看大图
腌制好的金鲳鱼清洗干净
步骤4/10 点击查看大图
盘底放上姜片，把鱼放上去
步骤5/10 点击查看大图
水开上锅蒸 10 分钟
步骤6/10 点击查看大图
倒出盘里蒸出来的汁水，撒上葱丝
步骤7/10 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油
步骤8/10 点击查看大图
淋上热油
步骤9/10 点击查看大图
好吃的关键来啦，趁着热油倒上藤椒油，一下子香味就出来啦
最后一步点击查看大图
成品来啦小孩子也可以放心吃的清蒸藤椒鱼✌️深海鱼刺很少，而且营养价值也比较高

小贴士

一定水开上锅蒸，10 分钟就蒸熟了，肉质还比较嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-07 · 河南省

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