香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”
鹅蛋是温性的,鹅蛋具有增强心脏运送血液的功能,所以有心脑血管问题的人就要多吃鹅蛋,鹅蛋养心肝。 特别家里有中老年人,很适合隔一段时间吃一点香菜煎鹅蛋。 香菜在这个菜谱中的作用。 ①宽心阳,也就是改善心脏的供血功能,有疏通心血管,防止血管产生淤阻的作用。 ②祛风邪,能防止病毒、风寒等影响心肺功能。 ③与鹅蛋的搭配作用。鹅蛋偏油性,香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气,香菜通气,这样就补而不滞了,消化功能不强的人也可以吃。
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                                                步骤1/6
                                                                                                    
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香菜洗净之后切碎打入鹅蛋,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
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                                                步骤2/6
                                                                                                    
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锅加热后放了适量的油,倒入蛋液
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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煎至一面金黄之后翻面,两面金黄起锅。
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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咬一口,鹅蛋的嫩滑裹着香菜的爽脆,咸香中带着独特草本味,不爱吃香菜的朋友尝了都狂炫半盘!
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                                                步骤5/6
                                                                                                    
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香菜煎鹅蛋 这玩意儿真的香迷糊了✨
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                                                最后一步
                                                                                                    
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配粥、当早餐都绝,厨房小白也能轻松拿捏 快试试,不好吃来找我!
 
1.重要的一点是,要用老香菜,越老越好,并且要连根一起食用,Yao效才会更好。
2.锅一定要烧热,煎的过程中可以用铲子从边缘稍动一下防破损。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-05
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