东北手撕大拌菜
东北家常菜的味道。
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步骤1/17
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主要材料准备好清洗干净。
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步骤2/17
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黄瓜一分为二，用刀拍一下。再斜着改刀切成小块。
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步骤3/17
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空盆中放入黄瓜和手撕好的圆葱。
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步骤4/17
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放入手撕好的红辣椒。
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步骤5/17
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放入手撕好的绿辣椒，放入手撕好的香菜。
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步骤6/17
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放入手撕好的干豆腐。
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步骤7/17
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最后把大葱撕成小块放入盆中。
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步骤8/17
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空碗中加入一小勺味精。
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步骤9/17
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加入一勺生抽。
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步骤10/17
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充分搅拌均匀，让味精融化。
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步骤11/17
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加入一勺黄豆酱。
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步骤12/17
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继续搅拌均匀。
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步骤13/17
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将调料汁倒入盆中。
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步骤14/17
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戴上手套轻轻抓拌均匀。
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步骤15/17
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装盘上桌，美食完成。
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步骤16/17
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最后撒点白芝麻，开吃。
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最后一步
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咸香可口，太好吃了。配上大米水饭太好了。
1.主要食材可以根据自己喜欢的口味进行调整。
2.这个菜是咸香口不放糖和醋。
3.放黄豆酱和农家大酱都可以。
4.夏天太热，吃点凉拌菜，配上大米水饭太美味了。
5.一定要戴上手套撕食材，免得辣手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-05 · 辽宁省
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