火龙果雪糕
火龙果雪糕做法简单，冰沙口感，没有加蛋黄和淡奶油，清新不腻，果香浓郁。
-
步骤1/11
点击查看大图
400g火龙果肉➕100g饮用水，打成汁。
-
步骤2/11
点击查看大图
放入冰箱冷藏备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
400g牛奶➕20g淀粉➕130g糖，小火加热。
-
步骤4/11
点击查看大图
边加热边不停搅拌，直到奶糊冒大泡关火。
-
步骤5/11
点击查看大图
奶糊浓稠，可以挂在刮刀上。
-
步骤6/11
点击查看大图
冷却到常温20～30度，此时的奶糊更浓稠了。
-
步骤7/11
点击查看大图
将奶糊倒入火龙果汁中。
-
步骤8/11
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入雪糕模具中，盖上盖子放入冰箱冷冻5小时。此配方可以做13～15根雪糕，看模具大小。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图～
-
最后一步
点击查看大图
沙沙的口感，冰冰凉凉很解暑～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-04 · 湖北省
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
巧克力大曲奇
15831人看过 -
古方核桃酪
1799人看过 -
巴斯克式烤芝士蛋糕
169608人看过 -
雪碧养乐多
22486人看过 -
酸奶冰淇淋
18324人看过 -
蜜桃夹心雪糕
71363人看过 -
柠檬冰红茶
19128人看过 -
奥利奥轻乳酪蛋糕
33030人看过 -
【芝麻薄脆】和【布朗尼薄脆】
44180人看过 -
火腿鸡蛋卷
128471人看过 -
香蕉冰淇淋
143972人看过 -
樱花水信玄饼
25619人看过
