黄金炸猪排
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老少皆宜,吃的欢乐,快来做吧!(๑˃́ꇴ˂̀๑)。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪排清洗干净,用刀背敲打肉面,两面都拍松,处理过的猪排吃口更嫩。
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步骤2/4
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猪排中倒入料酒抓匀,然后正反面涂上适量盐,撒一些白胡椒粉,腌制大约15分钟。
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步骤3/4
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将腌制好的猪排整块的裹上粉。
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最后一步
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热油锅,煎炸猪排,不要急于翻面,油温不能太高,等到双面都成金黄色酥脆状了就成功了,装入大碗,嘎嘎香哦!
小贴士
怕吃口会太油腻的朋友,可以用干净的一次性厨房用纸吸一下猪排的油水再装碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-02
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