照烧鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿去骨,变成鸡排状,可以去皮或者用鸡胸肉做也可以。泡泡血水,然后找容器腌制,放入:3-4片姜片,4/5瓣蒜末,2勺料酒(金属勺那么大),1勺生抽,1勺蚝油,1小勺白糖,1-2勺孜然粉,少许黑胡椒,腌制30分钟
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步骤2/3
调料汁:1勺生抽,1勺蚝油,2-3小勺白糖,少许黑胡椒和清水
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最后一步
煎鸡排:鸡腿放入锅中煎至两面金黄,倒入酱汁,闷煮几分钟后,大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-02
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