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咸蛋上汤豆芽

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咸蛋上汤豆芽我愿称之为「鲜掉眉毛」的神仙快手菜！ 5分钟出锅厨房小白也能闭眼冲！咸蛋黄炒出沙沙的油香倒入开水瞬间变成奶白浓汤脆嫩豆芽吸饱了咸鲜汤汁一口下去鲜香在舌尖炸开！最后撒把葱花鲜到灵魂出窍～

食材清单加入采购清单

豆芽 300克

、

咸鸭蛋 1个

、

香肠随意

、

姜，蒜随意

、

油，盐适量

、

耗油，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热锅冷油，加入蒜片炒香，放入咸鸭蛋捣碎炒香。
步骤2/6
放入豆芽菜，炒软。
步骤3/6 点击查看大图
加入半碗水，一两根香肠。
步骤4/6 点击查看大图
再加上调味料，炒至豆芽熟透
步骤5/6 点击查看大图
最后撒点葱花
最后一步点击查看大图
完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-25 · 广东省

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