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清汤羊杂砂锅的做法

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清汤羊杂砂锅

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汤鲜味美肉香

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

熟羊杂 150

、

白萝卜 200

、

猪血 100

、

娃娃菜 50

、

香菜 10

、

葱花 10

、

集菜工坊羊骨鲜汤 300

、

猪油 10

、

厨佬倌调味粉 6

、

羊肉粉 2

、

姜片 10

、

红枣 5

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将白萝卜切块儿放入高压锅中，加少许盐，适量水，上气压1分钟，倒出备用；
步骤2/6 点击查看大图
将猪血切片出水备用。
步骤3/6 点击查看大图
取一个砂锅，依次加入猪油、姜片、骨汤、调味粉、红枣、娃娃菜、猪血、白萝卜、羊杂，烧开后中火煮3分钟，
步骤4/6 点击查看大图
撒上蒜苗、香菜即可。
步骤5/6 点击查看大图
另配上一份油辣子蘸碟
最后一步点击查看大图
将所有的调料倒入一个容器中，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24

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