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黑松露油浸虾

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一口入魂！黑松露与海味的奢华盛宴来袭！鲜弹紧实的黑虎虾褪去外壳，在黑胡椒与海盐的轻抚、柠檬汁的浸润下，悄然酝酿馥郁风味。虾头在热油中绽放金黄虾油，蒜片在香气里跳起华尔兹，紧接着大虾与小番茄共舞，小火慢煎出诱人色泽。当两勺黑松露酱融入其中，醇厚菌香瞬间包裹虾肉，撒上翠绿欧芹碎点缀。一口咬下，海洋的鲜甜与黑松露的神秘气息交织，每丝虾肉都裹满奢华，舌尖尽是高级料理的精致与满足！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑虎虾 7只

、

黑胡椒海盐少许

、

柠檬汁少许

、

蒜片 15片

、

小番茄 8个

、

黑松露酱 2勺

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑虎虾去头去壳开背，加黑胡椒海盐和柠檬汁腌制一下。
步骤2/5 点击查看大图
热油将虾头煎出虾油，爆香蒜片。
步骤3/5 点击查看大图
接着放入大虾和小番茄小火煎熟。
步骤4/5 点击查看大图
加2勺黑松露酱搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后撒入欧芹碎就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24 · 浙江省

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