鲜上加鲜之尖椒炒香菇
肥美的香菇堪比吃美味的肉肉。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/10
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食材合集：【这种丑丑的曲里拐弯的辣椒特别有辣椒味儿，怕辣的宝子少放点；肥美的香菇很多很多，哈哈】
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食材预处理：辣椒去籽切段；蘑菇切厚片。
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稍微多一丢丢油，爆香蒜片和一半辣椒段。
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辣椒和蒜片出香味儿之后把胖蘑菇扔进去，放一小勺盐，腌出蘑菇水分。
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蘑菇出水之后稍微收一收放入另一半辣椒段。
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蘑菇基本没有水分的时候放入一汤匙生抽，一汤匙太太乐松茸鲜，叠加鲜香buff。
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大火把蘑菇彻底收干，收获一整锅超鲜美的蘑菇。
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QQ弹弹。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
提鲜的调味都放在临出锅的时候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-13 · 吉林省
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