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洋葱辣椒炒肉丝的做法

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洋葱辣椒炒肉丝

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选用当季新菜籽，新开榨的外婆乡小榨菜籽油做一道菜籽油洋葱炒肉丝｜一口锅爆香家常味，下饭神菜来了！】热锅凉油，香到邻居敲门问！当季新榨菜籽油打底，高温激出椒香香，洋葱丝炒至焦糖色甜味迸发，嫩滑肉丝裹满金黄油润……三分钟快炒，锅气直冲鼻腔，妥妥的米饭杀手！参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

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切墩(初级)

猪肉 100克

、

洋葱半个

、

辣椒 1个

、

生抽半勺

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

腌制材料：

、

生抽小半勺

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

胡椒粉/盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
辣椒清洗干净切丝，洋葱同样切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
猪肉清洗干净控干水分，切丝放入碗中
步骤4/10 点击查看大图
加入生抽，盐，胡椒粉拌匀，再加入外婆乡小榨菜籽油拌匀锁住食材鲜味，而且可以去腥提味，上色增香，腌制10分钟
步骤5/10 点击查看大图
锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油
步骤6/10 点击查看大图
热锅凉油倒入肉丝快速翻炒至变色捞起备用
步骤7/10 点击查看大图
锅中留底油倒入洋葱丝和辣椒丝翻炒至基本熟透
步骤8/10 点击查看大图
倒入肉丝加入生抽翻炒至熟
步骤9/10 点击查看大图
加入少许盐调味就可以出锅啦
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成品展示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-09

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