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香拌牛肉

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北纬yhz

打开再次复购的外婆乡小榨菜籽油，一股小时候的菜油香扑鼻而来，这次的菜籽油是当季新菜籽，新鲜开榨，传承传统小榨工艺，物理压榨，慢工出细活。现泼辣子 180℃热油激香辣椒面“滋啦”一声唤醒川魂！菜籽油醇厚挂汁，裹满每片牛肉，香而不腻，辣得上头却停不下筷！ 一口飙汁，满嘴肉香！ 秘制凉拌汁——酸辣鲜三连暴击 蒜末+小米辣+生抽+香醋+一勺灵魂菜籽油辣子，酸辣开胃，专治没食欲！冷藏10分钟更入味，冰冰凉凉，越嚼越上瘾 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
食材清单 加入采购清单
牛里脊片 300克
、
熟白芝麻 18克
、
葱花 6克
、
香菜 2棵
、
小米辣 2个
、
辣椒面 1勺
、
生抽 1汤匙
、
香醋 1汤匙
、
白糖 1小汤匙
、
外婆乡小榨菜籽油 适量
、
腌制牛肉材料：
、
生抽 1汤匙
、
耗油 1汤匙
、
白糖 1小汤匙
、
老抽 半汤匙
、
淀粉 5克
、
葱姜水 25克
、
胡椒粉/盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-06

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