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土豆蒸牦牛肉饼

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瑞雪兆丰年💖💖

土豆牦牛肉饼：家人们都喜欢吃牦牛肉比较香，但是我家小学生嚼不动不吃，我就探索者做了牦牛肉饼，小学生－顿吃了半盘子肉饼，还说肉饼真好吃！ 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 牦牛肉 360克
、
新土豆 4个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 2勺
、
生姜粉 5克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 5克
、
花椒油 1/3勺
、
草菓粉 5克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 松茸 5克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 橄榄油 适量
、
红皮大葱 2根
烹饪步骤
小贴士

肉饼除下面垫土豆，还可以垫豆腐。一次蒸了两个肉饼，一个装保鲜袋抽去空气冷冻保存，吃时取出解冻。新土豆个头小用了4个，切下两头的土豆绞牛肉馅中了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 北京市

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